Créer mon blog M'identifier

Champion du monde 2018 .....de confiture

Le 29 October 2018, 22:48 dans Cuisine 0

Patrick Fouquet, habitant dans l’Essonne, a remporté cet été ce titre très convoité pour sa recette de fraises, rhubarbe et vanille bourbon. Il croule déjà sous les commandes. PAR CÉCILE CHEVALLIER du Parisien.

SES RECETTES donnent envie de prolonger le petit déjeuner en enchaînant les tartines gourmandes.

Patrick Fouquet, un habitant d’Ollainville dans l’Essonne, 61 ans, a remporté le 19 août dernier le titre de champion du monde de confiture 2018. Il a conquis les papilles du jury des Confituriades d’or à Beaupuy (Haute-Garonne) avec une recette de fraises, rhubarbe et vanille bourbon, devant 60 candidats professionnels venus de toute la France mais aussi de Taïwan, Belgique, Canada, Italie, Madagascar, Pays-Bas… 

 

Pour lire l'article: http://www.leparisien.fr/essonne-91/essonne-le-champion-du-monde-de-confiture-2018-habite-a-ollainville-04-09-2018-7875840.php

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Confitures pour la Saint-Valentin ....

Le 16 January 2018, 19:31 dans Cuisine 1

Amoureux, vous cherchez une idée de cadeau original et gourmand ......

Osez les confitures!

La Saint-Valentin, le 14 février prochain,  c'est l'occasion de prendre un peu de temps à deux et cela commence par un petit déjeuner gourmand avec la personne que vous aimez.

Je vous ai préparé une confiture d'Oranges Rhum Raisins pour LUI ..... Une confiture de Framboises pour ELLE.

 

 

Confiture de Clémentines

Le 16 January 2018, 18:22 dans Cuisine 0

Née au début du XXe siècle, la clémentine a rapidement fait sa place dans le quotidien des Français. Sa saveur douce et sa richesse en vitamines font de ce fruit hivernal un atout vitalité. Dégustée telle quelle ou travaillée en version sucrée ou salée, la clémentine met de l'énergie dans les assiettes.

La clémentine est le 4 ième fruit le plus consommé en France.

Aussi pour cette nouvelle année, j'ai réalisé une confiture de Clémentines .......

Patrick

 

 

Voir la suite ≫